Meekook

                                 Meekook

1.1 Sissejuhatus

Kook mis on sisult pehme ja õhuline, ning maitselt magus ja mahe. See on meekook. Kui tahad perega/sõpradega kohvi juua, on hea kui enda kõrval leiad taldrikul isuäratava meekoogi. 

1.2 Retsept

Põhi

2tk muna

2dl suhkrut

60g või

0.5dl mesi

7dl jahu

1tl küpsetuspulber

Vahele

1.5kg hapukoor

3dl suhkrut

1.3 Retsepti valmistamine

Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks. Sulata potis või ja lisa mesi. Tõsta hulka munavaht. Kuumuta keemiseni ning tõsta tulelt. Lisa jahu-küpsetuspulbrisegu ja sega ühtlaseks tainaks. Jaga tainas 5 palliks ning rulli kergelt jahusel laual piklikud tükid. Aseta küpsetuspaberile ning küpseta ükshaaval 175-kraadises ahjus 5-7 minutit. Purusta 1 tainaplaat peeneks puruks ja jäta koogi kaunistuseks. Määri jahtunud kihtide vahele suhkruga segatud hapukoort ning kaunista koogipuruga. Hoia kilega kaetuna külmkapis kuni järgmise päevani. Lõika ruutudeks.

2 t